고소하고 바삭 쫀득한 감자야채전, 감자전 만들기
자주 해 먹는 음식 중에 하나가 감자전인데 더 정확하게 말하자면 감자채전. (하지만 우린 그냥 감자전이라고 한다) 일반 감자전처럼 강판에 갈아서 하는게 아니라 채를 썰어서 좀 더 쉽게 해 먹을 수 있는 방법이다. 예전에 아는 언니가 만들어줬는데 먹어보고 너무 맛있어서 그 뒤로 나만의 방식으로 바꿔서 자주 해 먹었다. 남편도 감자전은 안 먹는데 감자전은 엄청 좋아한다. 역시 비 오는 날은 무조건 감자전이지. ┃재료 : -필수 재료 감자, 양파, 파, 부침가루, 튀김가루, 소금, 기름 -있어도 그만 없어도 그만 애호박, 청양고추, 옥수수 전분가루, 감자 전분가루 ┃만드는 법: 1. 감자, 양파, 애호박, 파, 청양고추 채썰기. *요즘 애호박 가격이 미쳤기에... 쉽게 살 수 없는 야채가 되었다. (애호박 하..
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