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슬기로운 취미생활

손님 초대 음식 메뉴 추천 2 : 친구들, 지인들 버전(집들이 음식모음) 집들이 음식 메뉴 추천 두 번째는 친구들과 지인들 초대할 때 만들었던 음식들이다. 메뉴가 점점 갈수록 최대한 요리시간을 단축할 수 있거나 시간이 걸리더라 미리 준비할 수 있고, 좀 더 색다르게 보일 수 있는 것들로 점차 변화하였다. (점점 업그레이드됨) 나름의 화려함과 인스타 사진각을 불러올 수 있는 메뉴 꿀조합이다. ┃술장고 채우기 : 이전 집에서 살 때 선물 받은 미니 냉장고를 버릴 수가 없어서 이사 올 때 가져왔었다. 소파 살 때 이 아이 때문에 엄청 애먹었는데 이제는 나름 편하게 거실에서 음료수&술&간식 냉장고로 아주 잘 사용하고 있다. 친구들도 거실에서 같이 음식 먹고 자연스럽게 술장고에서 술을 꺼내서 마음껏 편하게 마셨다. 뭔가 술장고가 종류별로 꽉 차 있으면 부자가 된듯한 느낌. (채우려면 .. 더보기
집들이 음식 메뉴 추천 1 : 부모님 버전(친정, 시댁) 포스팅이 뭔가 거꾸로 쓰게 된 것 같지만, 오늘 추천할 집들이 메뉴는 내가 했던 집들이 중에 가장 마지막 버전이며, 양가 부모님을 초대해서 했던 집들이 음식들이다. ┃잡담 : 이사 후 1년 뒤에 결혼을 했고 이사온지 얼마 되지 않았기에 이 집에서 쭈욱 살기로 했다. 이사 초반에는(결혼 전) 친구들 집들이는 했었으나 부모님 집들이는 처음하게 되었다. 친구들은 무언가 준비하는데 있어서 힘든 부분은 있었지만 이토록 긴장되지는 않았던 것 같은데, 어른들께 처음 초대 후 음식 대접을 하는 것이 설레기도 하고 부담이 되기도 했다. (맛이 없으면 어쩌지...) 이 집에서 친구들, 회사분들 집들이를 많이 하면서 나름의 노하우가 많이 쌓이게 되었다. (집들이 음식의 고수가 되어가는 느낌적인 느낌) *주의: 준비할 때 정.. 더보기
주말 점심 간단하게 고소한 감자요리 샐러드빵 만들기 : 사라다빵 주말 점심을 무엇을 먹을까 고민하다가 집에 감자가 많아서 약간은 해치울 겸(?) 감자를 다 삶아버렸다. 감자를 이용해서 여러 가지 요리가 가능한데 그중에 그냥도 먹을 수 있고 빵에도 넣어 먹을 수 있는 감자 샐러드빵을 만들어보았다. 한동안은 간식 걱정 없는 샐러드 빵 (최고) ┃재료 : -필수 재료 감자, 마요네즈, 계란, 소금, 설탕 -있어도 그만 없어도 그만 후추, 양파, 양배추, 피클, 옥수수콘, 치즈, 허니머스터드 *혹은 집에 있는 야채 ┃만드는 법: 1. 감자, 계란을 따로 삶는다. *감자는 삶아도 되고 쪄도 되고, 진짜 간편하게 하는 방법은 전자레인지를 이용하는 법이다. 물에 살짝 담가서 전자레인지에 7-8분 정도 돌려주면 끝. *물에 삶는다면 소금을 넣어서 삶아주면 간이 살짝 베어 더 맛있다.. 더보기
시원하고 든든하게 맛있는 열무국수 만들기(feat.맛있닭 닭가슴살) 며칠 전 시어머님께서 열무김치를 보내주셨다. 열무김치를 보는 순간 '아 열무국수를 해 먹어야겠군' 싶었다. 역시 더운 여름엔 열무국수 한 그릇 먹고 선풍기 바람을 쐬며 거실에 누워 TV 보는 게 최고지. 1. 시판용 냉면 육수는 맛있는 걸로 준비하자. 2. 닭가슴살을 넣어 먹으니 더 맛있다. 3. 여름엔 역시 열무국수지. ┃잡담 : 열무국수를 만들다가 갑자기 전에 어느 식당에서 먹었던 초계국수가 생각이 났다. 국수에 닭가슴살이 들어가면 더 맛있을 거 같아서 우리 집 냉동실에 항상 준비되어있는 닭가슴살을 해동해서 넣어줬다. 역시 맛있닭 닭가슴살은 최고. 운동을 한 2년 정도 힘들게 하던 때가 있어서 어지간하면 습관처럼 닭가슴살을 쟁여놓는데 이게 은근 요리할 거 없을 때 편하다. 닭 야채볶음, 닭 열무국수,.. 더보기
라탄소품 독학 2 : "라탄 화병" 화분 리폼, 인테리어 소품만들기 라탄 재료가 남아서 뭘 만들까 고민하다가 전에 친구가 사준 "튤립 꽃 조명"에 라탄 옷을 만들어 주기로 했다. 튤립 꽃이 불도 켜지는 예쁜 조명인데 뭔가 화분이 라탄으로 되면 더 예쁠 거 같아서 바로 작업 시작! ┃정리 : 1. 라탄 소품이 비싼 이유가 있다. (전과 동일) 2. 손이 매우 무척 아프다. (전과 동일) 3. 강의에 나온 결과물과 내건 결과가 달랐다. (그러나 자기 합리화 승리) 4. 작은 화분을 만들 땐 라탄 얇은 걸로 하자. 5. 시간이 오래걸린다. (총 작업시간 4~5시간 정도 걸림..-개인차가 있겠지요) ┃준비 : 물에 불린 라탄, 송곳, 가위, 분무기, 줄자 특히나 시간이 오래 걸려서 중간중간 라탄이 마르는데 그때 물을 공급해 주지 않으면 꺾어 올라가면서 라탄이 부러질 수 있다. .. 더보기
라탄공예 독학 처음 만들어본 “라탄 티코스터” 라탄 소품을 좋아하는데 이게 은근히 비싸다. 그래서 어차피 손으로 만드는 것도 좋아하기도 하고 한 번쯤 만들어보고 싶었는데 마침 나 혼자 산다에서 라탄 만들기가 나오는 걸 보고 나니 뽐뿌가 제대로 왔다. 그리고 (망할) 코로나가 터지고, 강제 집콕이 되면서 집에서 혼자서 해보자 결심을 했다. 결론: 1. 라탄 소품이 비싼 이유가 있다. 2. 손이 매우 무척 아프다. 3. 막 어렵진 않지만 처음엔 시간이 좀 걸린다. (영상 시간을 짧았으나 나는 총 3시간 정도가 걸린 듯) 참고: 1. 처음부터 욕심내지 말고 쉬운 것부터 도전하자. 2. 손가락으로 힘줘서 해야 하는 부분이 있으니 네일을 했다면 조심하자. 3. 라탄 입문자는 너무 두꺼운 환심은 하지 말자. *코로나 때문에 모두들 라탄을 하는지 제일 많이 사용.. 더보기

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