백종원의 만능짜장 소스를 이용한 짜장떡볶이 만들기

백종원 만능 짜장 소스를 이용한 짜장 떡볶이 

 

백종원 쌤은 천재인가?

역시나 항상 실패하지 않는 백종원 만능 소스들.

친구가 백종원의 만능 짜장 소스를 이용해서

짜장 떡볶이를 만들어줬는데

뭔가 자꾸 그 맛이 며칠째 맴돌았다.

아 이건 먹어야해(사야해)

결국 쿠팡으로 만능 짜장 소스를 질렀다.

하나짜리는 팔지를 않아서 세 개로 되어있는걸

질렀다. (많이 해 먹지 뭐)

 

친구에게 레시피를 물어보니

"고추장 한숟+고춧가루 반숟+설탕 반숟

+짜파게티 소스 2봉 + 백종원 소스 큰 한숟 반

+라면은 1개"

(레시피는 "인정 마마"님 참고)

 

근데 짜파게티 소스는 2봉인데 왜 라면은 1개지...

그럼 나머지 라면은?

친구가 웃으며 다음에 쓰라고 했다. 

음....?

 

그래서 결국 나는 친구가 알려준 레시피를

기준으로 내 맘대로 다시 바꿨다.

(라면 하나를 버릴 순 없었어...)

 

┃재료 :

-필수 재료

떡볶이 떡, 짜파게티 1봉, 백종원 만능 짜장 소스,

파, 양파, 어묵, 고추장, 설탕, 식용유

-있어도 그만 없어도 그만

고춧가루, 청양고추, 돼지고기 

 

 

┃만드는 법:

1. 파와 양파를 잘게 썰어준다. 

2. 식용유에 파 기름을 내고

양파와 돼지고기를 같이 볶아준다.

(돼지 고기 없이도 괜찮지만 이왕이면 넣는 걸 추천,

넘나 맛남)

3. 만능 짜장 소스를 두 숟갈 반+고추장 한 숟갈 반

+ 고춧가루 한 숟갈+설탕 한 숟갈+짜파게티 소스 1봉

을 넣고 섞어준다.

4. 소스를 볶다가 물을 종이컵으로

한 컵이나 한 컵 반 정도 넣어준다.

(떡이나 나머지 재료의 양에 따라 조절)

5. 떡을 넣고 어느 정도 끓인 후, 

어묵과 라면을 넣어준다.

*라면이 국물이 없어서 잘 안 익을 수 있다.

귀찮지만 따로 끓여서 넣어주는 게 더 좋긴 하다.

하지만 난 귀찮으니 그냥 투하

6. 청양고추를 넣어준다.(매운걸 싫어하면 패스)

7. 맛을 보고 부족한 양념을 추가로 넣어준다.

(개취 존중)

 

친구가 준 레시피에서는 조금 벗어나긴 했지만

그래도 완맛.

 

특히 다 먹고 소스가 너무 아쉬워서

밥을 비벼먹는데 너무나 맛있었다.

 

만능 짜장 소스와 짜파게티 소스의 만남은

짜장의 맛을 더 깊게 해 준다 는 모르겠고

그냥 맛있다.

내 사랑 OB와 함께하면 더 꿀맛.

 

오늘도 백종원 쌤의 소스로 한 끼를 해결.

다음엔 짜장면을 해먹어볼까.

 

 

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